Jag måste bara upplysa alla om Järnaglass, den klår nämligen ALLA andra glassmärken på marknaden med hästlängder! Galet god säger jag bara. Produktionen är småskalig, då Järnaglass är ett enmansföretag, tillverkas av Henrik Cevert och hans italienska glass-
maskin och görs på riktiga ingredienser (mjölk, grädde, äggula & socker är grund-ingredienserna sen beror det på smak, min favorit innehåller även kakao, såklart)
som i största möjliga mån är ekologiska. Det enda som skulle va bättre vore om
man gjorde den hemma, men jag har svårt att tro att den skulle bli ens i närheten
så god! Närproducerat och småskaligt betyder ju dock, tyvärr alla mina norrländska
vänner, att glassen endast går att köpa i närområdet än så länge dvs Järna, Gnesta,
Södertälje, Trosa, Vagnhärad, Nyköping & Stockholm, men den är värd en omväg!
maskin och görs på riktiga ingredienser (mjölk, grädde, äggula & socker är grund-ingredienserna sen beror det på smak, min favorit innehåller även kakao, såklart)
som i största möjliga mån är ekologiska. Det enda som skulle va bättre vore om
man gjorde den hemma, men jag har svårt att tro att den skulle bli ens i närheten
så god! Närproducerat och småskaligt betyder ju dock, tyvärr alla mina norrländska
vänner, att glassen endast går att köpa i närområdet än så länge dvs Järna, Gnesta,
Södertälje, Trosa, Vagnhärad, Nyköping & Stockholm, men den är värd en omväg!
